Kırmız et tüketiminde Türkiye’nin içler acısı oranı… İthalatlar bile yetersiz kaldı

TÜRKİYE’DE KIRMIZI ET TÜKETİMİ DÜNYA ORTALAMASININ GERİSİNDE

Türkiye’de kişi başına kırmızı et tüketimi yıllık 16,6 kilo ile dünya ortalamasının epeyce gerisinde kalıyor. OECD-FAO Tarım Görünümü 2024-2033 raporuna nazaran, bu oran OECD ülkelerinde 34,8 kilo, Avrupa’da 34,5 kilo ve dünya genelinde 18,1 kilo düzeyinde. Beyaz et tüketiminde de benzeri bir tablo gözlemleniyor. Türkiye’de kişi başı beyaz et tüketimi 11,6 kilo iken, bu sayı OECD ülkelerinde 21,8 kilo, Avrupa’da 17,1 kilo ve dünya genelinde 10,1 kilo olarak kaydedildi.

İTHALAT SİYASETLERİ ET FİYATLARINI DÜŞÜRMEDE YETERSİZ KALIYOR

Tarım uzmanları, Türkiye’nin son 16 yıldır sürdürdüğü canlı hayvan ve et ithalatına karşın, vatandaşın sofrasına kâfi ölçüde et ulaşmadığını belirtiyor. Karar Gazetesi’ne konuşan Tarım Muharriri Gazi Kutlu, “İthalata karşın hayvan varlığında artış görülmüyor. Ukrayna’da kişi başı kırmızı et tüketimi 17,4 kilo, Rusya’da ise 31,9 kilo. Türkiye’de ise bu sayılar hayli düşük.” tabirlerini kullandı.

Vatandaş sabah 5’te et kuyruğunda: ‘Ucuz et’ Köfteci Yusuf’a gitti

KIRMIZI ET FİYATLARI BİN LİRAYA YAKLAŞIYOR

Uzmanlar, turizm döneminin başlaması ve yem maliyetlerinin artmasıyla birlikte kırmızı et fiyatlarının bin liraya ulaşabileceği ihtarında bulunuyor. Gazi Kutlu, “Hükümetin tüm gayretlerine karşın fiyatlar artmaya devam ediyor. Üretim artırılmadıkça vatandaş uygun fiyatlı ete ulaşamayacak.” dedi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın et ithalatının 2028’de sona ereceği istikametindeki açıklamalarına karşın, mevcut siyasetlerle bu bağımlılığın 2030’dan evvel bitmesi mümkün görünmüyor.

YOKSULLUK ARTIYOR: AŞEVİNDEN YARDIM ALANLARIN SAYISI %87 ARTTI

CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Türkiye’de aşevlerinden yardım alanların sayısının 2024 prestijiyle %87 arttığını açıkladı. 2024 yılında aşevinden yemek alan kişi sayısı 65 bin 414’e ulaşırken, 85 milyonluk nüfusun yüzde 16’sı nizamlı toplumsal yardıma muhtaç durumda. Gürer, “Yoksulluk artıyor. Artık toplumsal yardımlar bile yetersiz kalıyor.” tabirlerini kullandı.

HAYVANCILIK DALI KRİZDE: ET LÜKS HALİNE GELİYOR

Uzmanlar, artan fiyatlar ve ithalata bağımlılığın uzun vadede Türkiye’de hayvancılığı sürdürülemez hale getirdiğini belirtiyor. Hayvancılığa yönelik kâfi takviye sağlanmadığı sürece, et fiyatlarının artmaya devam edeceği ve vatandaşın sofrasında kırmızı etin giderek daha az yer bulacağı öngörülüyor.