Gıda

Türkiye’nin başkan dondurulmuş besin markası SuperFresh, konut dışı tüketim kanalına tahliller sunan geniş eser portföyüyle ANFAŞ 31. Milletlerarası Besin ve İçecek İhtisas Fuarı’nda yer aldı. Nefis patates çeşitleri ve ödüllü eserleri Kumpir Kroket & Mac&Cheese Kroket ziyaretçilerden tam not aldı.

Amerikan KFC ve Pizza Hut restoranlarının Türkiye temsilcisi İş Besin AŞ, yaşadığı mali krizi aşamayarak konkordato müracaatında bulundu. Şirketin 7,7 milyar TL’yi bulan borçları nedeniyle küme bünyesindeki üç şirket ve sahibi için mahkemeden üç aylık süreksiz mühlet kararı çıktı.

Çocuklara “bağımlılık yaratan” eserler pazarladıkları argümanıyla global besin şirketlerine dava açıldı. Dava açılan markalar ‘Big Food’ olarak anılan kesimin amiral gemileri…

İşlenmiş besinler, süratle değişen hayat usulümüze uygun bir tahlil sunuyor, fakat birebir vakitte sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik açısından tartışılıyor. Son yıllarda toplumsal medyanın da tesiriyle üzerinde tartışmanın tanınan olduğu ultra işlenmiş besinleri iş insanı Murat Ülker masaya yatırdı.